В качестве замены соусу Табаско в Кровавой Мэри можно использовать ряд альтернатив, которые добавят остроту и пикантность:

  • Томатный рассол: Добавьте в томатную основу рассол из-под оливок, халапеньо или маринованных огурцов для придания кислотности и пряности.
  • Острый соус: Замените Табаско на другой острый соус с аналогичным уровнем остроты, такой как Шрирача или Чили-Гарик.
  • Хрен: Тертый хрен может обеспечить пикантность и остроту, а также добавить глубину вкуса.
  • Нарезанные перцы: Добавьте нарезанные халапеньо, серрано или кайенские перцы для регулируемой остроты и свежести.
  • Табаско в виде порошка: Используйте сушеный порошок Табаско для добавления остроты без добавления лишней жидкости.

Экспериментируйте с различными комбинациями, чтобы найти оптимальное сочетание вкусов и остроты для вашего идеального коктейля Кровавая Мэри.

Где появилась кровавая Мэри?

Происхождение коктейля «Кровавая Мэри» окутано спорами, но наиболее обоснованной является версия о его создании в 1921 году в Harrys New York Bar в Париже. Бармен Фердинанд Петью («Пит») решил смешать водку с томатным соком, который в то время был новинкой в США.

  • Первоначальный рецепт состоял из водки, томатного сока, лимонного сока, Вустерширского соуса, соли и перца.
  • Название «Кровавая Мэри» было дано коктейлю позже и, вероятно, происходит от имени королевы Марии I Английской, известной как «Кровавая Мэри» из-за ее жестокости.
  • Впоследствии в рецепт коктейля были добавлены различные специи и овощные соки, такие как сельдерейный и морковный.
  • «Кровавая Мэри» стала популярным бруншным коктейлем, традиционно подаваемым с гарниром из сельдерея и лимона.

Сколько убила Мария Кровавая?

Мария Кровавая После свадьбы королева принялась бороться с ересями. При ней 283 протестанта были сожжены как еретики — что на 203 человека больше, чем при Генрихе VIII.

В чем отличие Шрирача от табаско?

Отличия Шрирача от Табаско:

  • Шрирача быстро готовится, без выдержки в бочках, как Табаско.
  • Вместо непривычных экстрактов, Шрирача содержит чесночное пюре, соль и сахар.
  • Благодаря знакомым ингредиентам, производство Шрирача быстро наладили в США.

Сколько Сковиллей в табаско халапеньо?

Концентрация капсаициноидов в соусе Табаско Халапеньо составляет:

  • Вещество или перец: Халапеньо
  • Шкала Сковилла: 5000 — 8000 SHU

Для сравнения:

  • Капсиат: 16 000 SHU
  • Wax pepper: 7000 — 8000 SHU
  • Соус Табаско (Хабанеро): 5000 — 8000 SHU

Шкала Сковилла — это метод измерения остроты стручкового перца, разработанный фармацевтом Уилко Бэрри Сковиллом. Она основана на реакции испытуемых на водяной раствор капсаицина, активного вещества, вызывающего ощущение остроты.

Какая Шрирача самая острая?

Откройте для себя экстремальную остроту! Жгуче-острый соус Шрирача AROY-D содержит максимальное количество перца чили.

  • Идеальный спутник для мяса и бургеров, он добавляет ударную остроту вашим блюдам.
  • Универсальный вкус отлично сочетается как с азиатской, так и с европейской кухней.

Почему Новый Орлеан мистический город?

Новый Орлеан возник на сваях болот, где ранее существовало племенное кладбище. Это создало мистическую атмосферу и «призрачное» прошлое.

  • Призраки на болотах: Колонизаторы возвели город на территории, где индейцы хоронили мертвых. Вера в загробную жизнь привела к появлению легенд о привидениях.
  • Оскверненные могилы: Строительство города на святой земле нарушило верования племен и могло способствовать сверхъестественным явлениям.

Почему в Новом Орлеане нельзя хоронить?

В Новом Орлеане, построенном на болотах, запрещено традиционное подземное захоронение. Из-за этого город отличает уникальная надземная архитектура склепов, являясь единственным городом в США с такой погребальной практикой.

Почему хоронят на 6 футов вниз?

Английские 6 футов равны нашим 2 метрам. И это не случайно. Стандарт в 6 футов ввели могильщики во время чумы в 1655 году. До этого времени захоронения делали не очень глубокими, поэтому украшали эдакий участок на погосте камнями, чтобы затруднить доступ к могилам для диких животных.

Сколько стоит поесть в Париже?

В парижских кафе и ресторанах средний чек за еду начинается от 50 евро.

В некоторых ресторанах высокой кухни, например Pur’-Jean-François Rouquette, цены могут намного выше: фирменное фуа-гра стоит 52 евро, а голубой лобстер — 110 евро.

Есть ли танцы в баре Buddha Bar в Париже?

Buddha Bar — это культовое заведение, где можно насладиться ужином, напитками и танцами в расслабляющей атмосфере.

DIRK

Похожие записи