Батон — это продолговатая форма белого хлеба, название происходит от французского слова, означающего «палка».
Изначально батоном называли палочки из теста с начинкой, однако в 19 веке этим термином стали обозначать именно удлиненный белый хлеб.
Что полезного в батоне?
Батон, будучи распространенным продуктом питания, обладает питательной ценностью и содержит ряд необходимых организму элементов:
- Крахмал: источник энергии для организма
- Клетчатка: улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина
- Углеводы: основной источник энергии для мозга и тела
- Белки: строительные блоки для тканей и органов
- Жиры: носят и хранят витамины и являются источником энергии
Помимо макроэлементов, батон также содержит:
- Витамины: B1, B2, B3 (ниацин) и другие, необходимые для метаболизма и общего здоровья
- Минералы: железо (необходимое для переноса кислорода), калий (необходимый для поддержания водно-солевого баланса) и магний (кофактор для многих ферментативных реакций)
- Микроэлементы: такие как цинк, селен и марганец, которые участвуют в различных биохимических процессах
Таким образом, умеренное употребление хлебобулочных изделий из пшеничной муки, в том числе батона, может принести пользу организму за счет обеспечения существенными макро- и микронутриентами.
Сколько стоит батон в РБ?
Стоимость батона в Республике Беларусь составляет 1,88 белорусского рубля.
- Обратите внимание, что цена может варьироваться в зависимости от конкретного региона и конкретной розничной точки.
Сколько дней можно есть батон?
Срок хранения батона: до 3 дней, после чего начинается постепенное плесневение.
- Оптимальные условия: температура 20‒25 °С, влажность 75%.
- Более высокая влажность способствует росту грибка.
- Более низкая влажность ускоряет черствение.
Можно ли на диете есть батон?
Диеты и сдоба, батоны — вещи несовместимые. У пшеничной муки — высокий гликемический индекс: быстро превращается в глюкозу, не успевая расходоваться, формируя жировые складки.
Где говорят батон?
Термин «батон» (от лат. «палка») охватывает не только хлебные изделия.
- Выражение «батон колбасы» используется в московском просторечии.
- Термин «батончик» обозначает «маленький батон«.
Как называется батон с яйцом?
Жареный хлеб в яйце имеет различные названия в разных странах:
- Россия: гренки
- Германия: Arme Ritter
- Франция: Pain Perdu
- США: French Toast
Существует множество способов приготовления гренок, в том числе с добавлением трав, сыра, яиц, чеснока или сахара.
Как в Москве называют батон?
Батон и буханка — это обозначения формы хлебного изделия, а не региональные названия.
- Буханка — это хлеб кирпичеобразной формы, который может быть как белым, так и темным.
- Батон — это длинный узкий хлеб с острыми концами.
Следует отметить, что в некоторых регионах РФ могут использоваться местные диалектные названия для обозначения конкретных видов хлеба, например:
- В Ленинградской области и на севере России хлеб в форме батона называют французской булкой.
- В некоторых регионах Сибири белый батон называют городской булкой.
Какие батоны?
Батоны классифицируются по различным характеристикам:
- По сорту муки: пшеничные, ржаные, ржано-пшеничные
- По содержанию сахаров и жиров: обыкновенные и сдобные
- По способу формования: формовые, подовые
- По назначению: столовые, для завтрака, особые (с улучшенным составом)
- По внешнему виду: нарезные, не нарезные
- «Столичный» — батон с удлиненной формой, весом около 0,5 кг, с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
- «Городской» — батон более крупный, массой около 1 кг, овальной формы, с умеренно мягким мякишем.
- «Здоровье» — батон, обогащенный витаминами, минералами и отрубями, с низким гликемическим индексом.
- «Особый» — батон с повышенным содержанием белка и жира, имеет плотную структуру и насыщенный вкус.
- «Столовый» — традиционный батон, подходящий для повседневных завтраков и во всех блюдах.
- «Подмосковный» — ржано-пшеничный батон с оригинальным рисунком на поверхности, имеет темный цвет и легкую кислинку.
Длина батонов варьируется от 18 до 70 см, ширина — от 5 до 13 см. Хранить батоны следует в сухом, хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить их порчу и сохранить свежесть.
Как называется тонкий батон?
Тонкий батон известен как багет.
Багет представляет собой удлиненный и узкий хлебный продукт, отличающийся:
- Многослойный нежный мякиш с воздушными полостями.
- Хрустящая корочка с характерным поджаренным цветом.
Примечательно, что:
- Багет — традиционный французский хлеб, получивший распространение во многих странах мира.
- Имеет характерную форму, придающую ему узнаваемость и эксклюзивность.
- Часто используется как самостоятельный продукт или как основа для бутербродов и закусок в различных кухнях.
Где говорят слово поребрик?
"Поребрик" — это такое классическое петербургское слово. "Бордюр" говорят в Москве. Когда я читаю переводы иностранной литературы, и вижу, что в Нью-Йорке кто-то присел на поребрик, то я понимаю, что переводчик петербуржец.
Как выбрать батон?
Правильный батон имеет продолговатую овальную форму и ровные надрезы. Изделие должно быть правильной, не расплывшейся формы с гладкой поверхностью без подрывов и трещин. Цвет варьируется от светло-золотистого до светло-коричневого. Это зависит от рецептуры.
Сколько стоил батон в 2010 году?
Стоимость батона в 2010 году В 2010 году средняя стоимость батона составляла: * 28,07 рублей — ржаной, ржано-пшеничный * 42,60 рублей — из пшеничной муки высшего сорта * 29,41 рублей — из пшеничной муки 1 и 2 сортов Историческая справка За последние годы цены на хлеб в России постепенно росли. Так, за период с 2008 по 2010 год стоимость батона из пшеничной муки высшего сорта увеличилась почти на 11%. Факторы, влияющие на стоимость хлеба На стоимость хлеба влияют многочисленные факторы, в том числе: * Стоимость зерна * Затраты на производство * Транспортные расходы * Сезонность * Государственное регулирование Потребительские предпочтения Несмотря на рост цен, хлеб остается одним из основных продуктов питания для большинства россиян. По данным аналитиков, ежегодное потребление хлеба на душу населения в России составляет около 100 кг.
Сколько стоил батон в 2000 году?
В 2000 году средняя цена батона из пшеничной муки высшего сорта составляла 12,19 рублей.
Как правильно пишется слово батон?
Батон пишется с ударением на последний слог — бато́н.
В множественном числе ударение сохраняется: бато́ны.
Морфология слова:
- Часть речи: существительное
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: именительный