Вкусный и легкий полдник разделит ваш день и даст энергию для вечерних свершений.
Между обедом и ужином принято устраивать полдник — небольшой и быстрый перекус.
Почему вас интересует кейтеринг?
Кейтеринг: синфония координации
Меня привлекает кейтеринг своей сложностью, требующей безупречной организации, командной работы и взаимодействия с различными экспертами в области:
- Места проведения
- Кулинарии
- Напитков
- Оформления
- Развлечений
Как по другому назвать шведский стол?
Синоним широко известного термина «шведский стол» в большинстве европейских стран — «буфет».
Происхождение термина «буфет» предположительно связано с тем, что угощения для гостей выставлялись в специальном помещении, называемом «буфетная комната».
Интересные факты:
- В США и Канаде шведский стол обычно называют «buffet».
- В некоторых странах Юго-Восточной Азии встречается термин «ресторан самообслуживания».
- В Германии используется термин «kaltes Buffet» (холодный буфет), а в Нидерландах — «koud buffet» (также холодный буфет).
В чем разница между шведским столом и семейным стилем?
Семейный стиль: гибрид шведского стола и обслуживания
- Гости размещаются за столиками: в отличие от шведского стола, где гости самостоятельно берут еду.
- Еда подается в общих мисках и на тарелках: официант раздает большие порции на стол, позволяя гостям угощаться вместе.
- Сочетание удобства и общения: такой формат предлагает удобство шведского стола с добавлением социального взаимодействия, как при обслуживании за столом.
Как называется обычная еда?
Главное блюдо — сердце обеда или ужина, следующее за закуской (антре). Оно отличает сытностью, теплом и кулинарным мастерством.
- Базовые компоненты: мясо или рыба
- Характер: самое тяжелое и сложное блюдо в меню
Как называется Китайская еда в коробочках?
Жители нашей страны уже успели познакомиться с такой разновидностью паназиатской кухни, как WOK. Интересно знать, что изначально это название использовалось по отношению к сковороде. Речь идет о котле с плоским дном, широкими бортами.
Как сказать «на вынос» в ресторане?
Заказывая на вынос:
- При входе в ресторан обозначьте свое намерение: «Пожалуйста, на вынос«.
- Для большей ясности добавьте: «Мы хотели бы забрать нашу еду с собой«.
Как попросить остатки еды?
В большинстве ресторанов официанты уточнят у вас, закончили ли вы трапезу. Если вы ответите положительно, они обычно спросят, желаете ли вы забрать с собой оставшиеся блюда.
Часто эту услугу называют бокс для остатков еды. В некоторых заведениях их могут называть собачьими сумками.
Если вы планируете забрать еду с собой, вы можете:
- Заранее попросить бокс для остатков.
- Подождать, пока официант предложит вам эту опцию.
- Попросить дополнительный бокс, если у вас много остатков.
Забирая остатки еды домой, вы можете наслаждаться вкусными блюдами и сокращать пищевые отходы.
Почему британцы добавляют карри в китайскую еду?
После Второй мировой войны британская кухня была довольно ограниченной и в основном состояла из основных продуктов, таких как курица с карри, батон с маслом и чипсы. Эти блюда были включены в британскую китайскую кухню, которая возникла как адаптация кантонской кухни к местным британским вкусам и блюдам.
Британская китайская кухня характеризуется использованием порошка карри, который придает блюдам ярко-желтый цвет и характерный аромат. Эта адаптация произошла из-за того, что британцы были знакомы со специей карри, широко используемой в индийской кухне, которая уже была популярна в Великобритании.
Постепенно китайские повара в Великобритании начали смешивать элементы кантонской и индийской кухни, создавая гибридные блюда, которые соответствовали британским вкусам. В результате появились такие фирменные блюда как курица с карри, жареный рис с яйцом и соусом карри и говядина в соусе карри.
Сегодня британская китайская кухня остается популярной во всем мире, и ее фирменные блюда можно найти в китайских ресторанах во многих странах. Эта кухня внесла значительный вклад в развитие британской гастрономической культуры и продолжает играть важную роль в кулинарном ландшафте Великобритании.
