Морские ежи содержат Омега-3 жирные кислоты, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мозга. Они помогают снижать уровень вредного холестерина в крови, улучшают мозговую функцию и способствуют здоровому обмену веществ.
Что внутри у морского ежа?
Морской ёж почти полностью покрыт острыми иглами, полыми внутри. Иголки обычно не содержат ядовитых веществ, но у некоторых видов морских ежей между иглами имеются специальные органы — педицеллярии (1-4 мм), которые обычно состоят из трех заостренных челюстей и ядовитой железы.
