Это шоколадные конфеты, безе, варенье, джем, повидло, грильяж, желе, зефир, пастила, конфеты, ирис, халва, лукум и другие восточные сладости, помадка, муссы, цукаты, шоколад, торты, мороженое, Мучные кондитерские изделия.
Какая должна быть наценка на кондитерские изделия?
Кондитерские изделия относятся к одной из наиболее маржинальных товарных категорий. Наценка на продукцию может достигать 300-400 %, а чистая рентабельность составлять 20-25 %. Именно поэтому окупаемость вложений в создание современного кондитерского цеха может наступить менее чем через два года после начала работы.
Какая накрутка на торты?
Кондитерские изделия относятся к одной из наиболее маржинальных товарных категорий. Наценка на продукцию может достигать 300-400 %, а чистая рентабельность составлять 20-25 %.
Какие виды кондитерских изделий?
В зависимости от используемых ингредиентов, все виды кондитерских изделий делятся на две основные группы: сахаристые (шоколад, мармелад, карамель, конфеты, халва, драже) и мучные (печенье, пряники, торты, кексы, вафли, пирожные).
Почему Пушкина сослали?
Поэт был отправлен в южную ссылку за написание едких эпиграмм на власть. Перед его отъездом один из героев пасквиля, князь Голицын, получает донесение, что преступным автором текстов является именно Пушкин, только что окончивший Лицей в Царском Селе.
Можно ли самозанятому печь торты на заказ?
Самозанятый может печь торты на заказ, санитарная книжка или другие разрешительные документы в этом случае не потребуются. Но, открыть точку продажи готовых изделий вы не сможете, так как помещение должно соответствовать требованиям СанПиН — начинающему кондитеру добиться этого практически невозможно.
Можно ли продавать торты Как Самозанятый?
Самозанятость для кондитера — это возможность легально заниматься любимым делом, получать от этого доход и платить налоги. Законодательство не запрещает физическим лицам быть домашним кондитером, выпекать вкусные и красивые тортики или изготавливать иные изделия и продавать их, например, через соцсети.
Что продают кондитеры?
Продукция, которая относится к кондитерской в соответствии с ГОСТ Р 53041-2008: Мучная – хлеб, слойки, сладкая выпечка, торты, печенье, кексы, пирожные и другие. Сахаристая – конфеты, зефир, пастила, мармелад, безе, халва и другие.
Сколько зарабатывает кондитеры в месяц?
Средний размер зарплаты кондитера: 59000 руб. Максимальная зарплата кондитера: 80000 руб. Минимальная зарплата кондитера: 45000 руб.
