Виды помещений предприятий общественного питанияпроизводственные;для приема и хранения продуктов;вспомогательные;административно-бытовые;техническая группа помещений.
Почему кафетерий?
Проверочного слова для существительного «кафетерий» не существует. «Кафетерий», как и «кафе», пишется через А. Оно происходит от испанского café, которое переводится на русский как «кофе».
Какой самый распространенный тип предприятия общественного питания?
Кафе – широко распространенный тип предприятия питания, отличающийся от ресторанов в первую очередь ассортиментом реализуемой продукции и, как следствие, организационными и проектными особенностями.
В чем заключается принцип системы кафетерия?
Основа кафетерия — выбор. Человек сам решает, какие льготы он будет получать. При этом, кафетерий устроен так, что он не сможет забрать льготы просто деньгами.
Что такое принцип кафетерия?
— на основе принципа «кафетерия» — сотрудник самостоятельно выбирает льготы в пределах установленной суммы, которые наиболее важны для него в текущем году: один выберет оплату абонемента в фитнес-клубе; другой — оплату обучения; третий -дополнительное медицинское страхование (компания предоставляет своему сотруднику …
Для чего предназначен кафетерий и его особенности?
Предназначен для продажи и потребления на месте горячих напитков, молочнокислых продуктов, бутербродов, кондитерских изделий и других товаров, не требующих сложного приготовления. Реализация спиртных напитков в кафетериях не допускается. Помещение кафетерия состоит из двух частей: зала и подсобного помещения.
Что входит в кафетерий льгот?
Кафетерий льгот — это набор бонусов, который дополняет базовый социальный пакет. В него включены бенефиты, направленные на улучшение жизни и здоровья сотрудников. Это фитнес, медицина, страхование, саморазвитие и обучение. Основа кафетерия — выбор.
В чем разница кафе и кафетерий?
Кафете́рий — небольшое кафе с ограниченным ассортиментом блюд, работающее по системе самообслуживания.
Какие бывают буфеты?
По конструкции буфеты бывают:Закрытого типа – с полками, закрываемыми дверцами. … Открытого типа – с полками, но без дверей. … Классического типа – есть верхняя часть с полками и стеклянными дверцами, нижняя – с глухими дверцами и между ними ниша или столешница.
