Винные бары Москвы: направления для дегустации
Для ценителей хорошего вина в Москве открыты многочисленные винные бары, предлагающие широкую карту напитков со всего мира.
- Винный бар 13° на Маяковской славится просторной верандой.
- Big Wine Freaks порадует богатой энотекой и экспертными сомелье из Санкт-Петербурга.
- На Вина! — бюджетный петербургский бар с дружелюбной атмосферой.
- Сентябрь предлагает уютный интерьер и внушительную винную карту.
- Bambule славится демократичными ценами и большой коллекцией вин по бокалам.
- Винный базар расположен в историческом здании на Цветном бульваре и предлагает вина из разных уголков России.
- Blush Wine Bar отличается современным дизайном и выбором вин от независимых производителей.
- Touché Wine bar & Kitchen помимо вин предлагает авторскую кухню, идеально дополняющую дегустацию.
Выбирая винный бар, обратите внимание на следующие критерии:
- Разнообразие винной карты
- Квалификация сомелье
- Наличие закусок и блюд
- Атмосфера и интерьер
Не стесняйтесь задавать вопросы и просить рекомендации у персонала. Винные бары Москвы — это не только места для дегустации, но и возможность познакомиться с новыми сортами вин и расширить свои эногастрономические познания.
Где пить российское вино в Москве?
Для настоящих ценителей российских вин в Москве есть особые места.
Столичные бары и рестораны представляют богатый выбор:
- Blush, Grand Cru by Adrian Quetglas, «Белуга» — широкий ассортимент, от классики до эксклюзива.
- White Rabbit, Barrel Wine, «Сахалин» — авторские позиции и лучшие сорта.
- Гранд-кафе «Dr. Живаго», «Матрешка» — изысканная кухня и отличная подборка вин.
Где в Москве пить игристое?
Отправляйтесь в «Игристый» для безлимитного игристого по утрам, в «Скворец» и «Эрти» для бодрящих шотов или посетите Tilda Food & Bar и «Свободу-2», где вы сможете начать свой день с бокала игристого.
Какое лучшее игристое вино?
Для незабываемых моментов выбирайте Cantine Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry Treviso – доступное и изысканное игристое вино.
Ценители оценят элегантность и свежесть Bellussi Blanc de Noir Brut.
Познакомьтесь с уникальным пино нуаром Новый Свет Пино Нуар Брют из солнечной Кубани.
Какое самое хорошее красное вино?
Среди полусухих красных вин, наиболее высоко оцененные экспертами в 2024 году:
- «Гранд Резерв Атаман«, саперави, урожай 2019, 83,3 балла (Долина Дона)
- «Донское красное Голубок«, урожай 2024, 82 балла
- «Chateau Vinnera. Шато Виннера», урожай 2024, 79,7 балла
При выборе полусухого красного вина следует учитывать индивидуальные предпочтения, а также тип блюда, которое будет подаваться. Данные вина обладают сбалансированными вкусовыми качествами, умеренной кислотностью и танинностью, что позволяет их употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с различными гастрономическими изысками.
Как по другому называется игристое вино?
Шампанское — это игристое вино премиум-класса, которое рождается исключительно во французском регионе Шампань.
Производится строго из определенных сортов винограда методом вторичного брожения прямо в бутылке, что придает шампанскому его характерные пузырьки и утонченный вкус.
Какое шампанское хорошее и недорогое?
## Бюджетные игристые вина Особенности выбора При выборе недорогих игристых вин следует обращать внимание на следующие параметры: * Метод производства: Наиболее доступными являются вина, изготовленные шарма-методом (ферментация в стальных емкостях) или методом трансфер (повторная ферментация в бутылке без выдержки на осадке). * Соотношение цена/качество: Сравните стоимость игристых вин с аналогичными по вкусу и качеству, но более известными марками. * Репутация производителя: Отдавайте предпочтение винам от крупных известных производителей, которые дорожат своей репутацией. Рекомендуемые вина
Среди бюджетных игристых вин, отвечающих вышеперечисленным критериям, можно выделить следующие позиции:
- Инфео брют (550 ₽) — испанское игристое вино с освежающими нотами цитрусовых и белых цветов.
- Фанагория Блан де Блан Брют (565 ₽) — российское игристое вино из сорта Шардоне, отличающееся нежным и элегантным вкусом.
- Мирабелло ламбруско бьянко (750 ₽) — итальянское сладкое игристое вино из сорта Ламбруско с ярким фруктовым букетом и низким содержанием алкоголя.
- Лунетта розе (1180 ₽) — итальянское игристое вино из сорта Пино Нуар с насыщенным розовым цветом и ароматом ягод и цветов.
Популярные сорта винограда для игристых вин: * Шардоне * Пино Нуар * Совиньон Блан * Пино Менье * Глера (Просекко) Совет: Для фуршета или неформальных встреч подойдут простые и освежающие брют. Для торжественных случаев лучше выбрать вина с более сложными и насыщенными вкусами и ароматами.
Какое российское игристое лучше?
По итогам экспертных исследований 2024 года лидерами среди классических российских игристых вин стали:
- Лучшее шампанское в категории «Экстра Брют»: «Аристов», «Кюве Александр Блан де Нуар»
- Брюты-призеры в тройке лучших: Выдержанное белое шампанское «Новый Свет», Крым
Как правильно шампанское или игристое?
Шампанское и игристое вино — одно и то же? Если кратко, то каждое шампанское — это игристое вино, но не каждое игристое — шампанское. Шампанское — это подвид игристых вин, но считать эти названия полными аналогами нельзя.
Как сейчас называют шампанское?
Законодательные изменения в сфере регулирования алкогольной продукции
В соответствии с внесенными поправками к Федеральному закону №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», вступившими в силу 4 августа 2024 года, наименование «шампанское» теперь исключительно применяется к продукции российского производства. Данные меры приняты в целях:
- Защиты прав потребителей и обеспечения прозрачности рынка;
- Продвижения отечественных винодельческих традиций;
- Предотвращения недобросовестной конкуренции.
- В связи с этим импортируемые вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) «Шампань» подлежат переименованию в «игристое вино«.
Как правильно пить игристое вино?
Ценители игристого знают, что истинный вкус раскрывается с каждым неспешным глотком. Держите бокал левой рукой, не касаясь чаши. Наслаждайтесь волшебным вкусом, вдыхая аромат и ощущая тончайшие оттенки игристого.
Чем закусывать шампанское по этикету?
Шампанское выступает в роли аперитива, поэтому закуски должны дополнять его легкость и игристость. В качестве сопровождения идеально подойдут:
- Маленькие бутерброды
- Клубника, персики, груша
- Сыры
- Важно избегать шоколада и конфет, так как они заглушают нежный вкус шампанского.
Какое пить шампанское Чтобы не болела голова?
Залог отсутствия головной боли после шампанского — минимальное количество сахара. Рекомендуется брют или экстра брют. Охладите до 5-9 градусов. Шампанское — идеальный аперитив и универсальное сопровождение к изысканным блюдам.
