- Попробуйте классические хинкали свинина-говядина по 170 рублей.
- Ценителям сочного мяса понравятся хинкали из баранины — 170 рублей.
- Для любителей вегетарианских блюд предлагаем хинкали с грибами по 150 рублей.
Что значит Пхали хинкали?
Хинкали, блюдо родом из Грузии, представляет собой мясной фарш, обернутый в тесто. А Пхали – это изысканная грузинская закуска, которую подают как дополнение к основным блюдам или как отдельное блюдо для гурманов.
Пхали – это паштет, приготовленный из овощей (например, свеклы, капусты или шпината), грецких орехов и пряностей. Эта закуска не только вкусна, но и невероятно полезна благодаря высокому содержанию пищевых волокон и антиоксидантов.
Сколько весит 1 шт хинкали?
Вес классического хинкали составляет около 80 граммов.
Этот вес обусловлен количеством складок в изделии — традиционно 18-20, что свидетельствует об настоящем хинкали.
Что можно подать к столу вместе с хинкали?
Хинкали обладают ярким вкусом, который не нуждается в дополнительных дополнениях.
Для традиционной подачи достаточно зелени и перца.
В качестве дополнительного акцента можно подать топленное масло для обмакивания.
Кто владелец Пхали Хинкали?
Владелец ресторана «Пхали Хинкали» — Максим Кораблев-Дайсон.
Максим Кораблев-Дайсон — известный ресторатор, владелец нескольких успешных ресторанных проектов, в том числе:
- «Пхали Хинкали»
- «Хачо и Пури»
Эксперт в сфере ресторанного бизнеса, обладающий глубоким пониманием рынка и тенденций развития.
По словам Максима Кораблева-Дайсона, в ближайшие годы ожидается инерционное перенасыщение в грузинском сегменте ресторанного рынка.
Сколько штук в 1 кг хинкали?
Для оптовых покупателей мы предлагаем непревзойденную оптовая цену на хинкали — всего 192 руб./шт.
Минимальный заказ — от 7 штук, что позволяет заказать небольшую партию для дегустации или удовлетворения небольшого спроса.
Как зовут генерального директора Пхали хинкали?
Позицию генерального директора сети ресторанов грузинской кухни «Пхали Хинкали» занимает Илья Кораблев-Дайсон.
Помимо руководства «Пхали Хинкали», Илья является:
- Генеральным менеджером в MKS Management Company, управляющей компанией сети.
- Управляющим партнером в MKS Management Company.
Под руководством Ильи Кораблева-Дайсона сеть ресторанов «Пхали Хинкали» демонстрирует значительный рост и развитие.
Как дословно переводится Пхали?
Пхали — это смесь всего, что есть под рукой. Это простое блюдо, возникшее в тяжелые времена как эксперимент с доступными ингредиентами.
Сколько стоит килограмм хинкали?
Стоимостная характеристика одного килограмма хинкали:
Рекомендуемая розничная цена: 375 рублей за килограмм
Дополнительные сведения:
- Цена может варьироваться в зависимости от конкретного производителя и торговой точки.
- Хинкали продаются как замороженными, так и готовыми к употреблению.
- В состав хинкали традиционно входят рубленая говядина, свинина и лук.
- Хинкали – популярное блюдо кавказской кухни, которое обычно подается с соусом из сметаны или сливок с добавлением чеснока и зелени.
Сколько стоит 1 кг хинкали?
Завидная оптовая цена на превосходные хинкали: всего 192 рубля за каждый шедевр!
Для тех, кто ценит качество и предпочитает заказывать в больших количествах, это идеальный вариант.
Побалуйте себя и своих близких настоящим грузинским лакомством по самой выгодной цене.
Сколько хинкали надо съесть чтобы наесться?
Резюмируя, хочется сказать следующее – опытным путем установлено, что среднестатистическому человечку, чтобы ощутить сытость нужно съесть минимум 6 хинкали (где-то смеются наши грузинские друзья). Либо, если вы предпочитаете разнообразие – отличным набором будет хачапури и пара-тройка хинкали.
В каком году появились хинкали?
Происхождение хинкали окутано тайной и имеет несколько версий.
- По одной из них, это блюдо возникло в эпоху войны с персами, когда грузинские женщины готовили для своих мужчин ароматные мешочки из теста с рубленым мясом и зеленью.
- Согласно другой версии, хинкали пришли в Грузию вместе с вторжением монгольской империи в 13 веке.
Слово «хингали» происходит от грузинского «хинкалис кай», что означает «мешочек с мясом». Это национальное блюдо из мясного фарша, завернутого в тонкое тесто, имеет особую форму с характерными защипами. Их обычно подают с соусом из чеснока, кинзы и уксуса.
Хинкали стали неотъемлемой частью грузинской кухни, представляя богатую кулинарную историю страны. Их уникальный вкус и оригинальная форма сделали их популярными не только в Грузии, но и во всем мире.
Сколько нужно Хинкалей чтобы наесться?
При варке хинкали сохраняют свою форму и увеличиваются в объеме в 2-2,5 раза.
Таким образом, даже для взрослого мужчины достаточно 3-4 хинкали для насыщения.
Полезная информация:
- При приготовлении хинкали количество воды должно превышать объем хинкали в 2 раза.
- Во время варки важно аккуратно опускать хинкали в кипящую воду, чтобы они не порвались.
- Готовность хинкали определяется по всплытию на поверхность. После всплытия их необходимо готовить еще 1-2 минуты.
Интересный факт: Хинкали считаются одним из самых любимых блюд в Грузии и являются неотъемлемой частью застолий и праздничных мероприятий.
Сколько хинкали можно съесть за раз?
Оптимальное количество хинкали
- 3-4 штуки: рекомендованная порция на одного человека.
- 20 штук: некоторые традиционные хинкальные Грузии считают меньшее количество неприемлемым.
В чем разница между Хинкал и хинкали?
Различие между Хинкал и Хинкали:
Хинкал и хинкали — традиционные блюда Кавказа. Хинкал — грузинское, а хинкали — дагестанское блюдо.
Основное отличие — способ подачи: хинкал подается в разобранном виде, а хинкали — цельным. Хинкал включает в себя отдельно вареные компоненты: мясо, тесто.
Что лучше пить с хинкали?
Традиционные грузинские хинкали чаще всего употребляют в сопровождении крепких напитков, таких как чача или водка. Несмотря на это, к хинкали также подают вина.
Выбирая вино к этим сочным пельменям, отдавайте предпочтение интенсивному белому сорту с высоким содержанием танинов.
Идеальным вариантом станет выдержанное в кверви Ркацители. Это грузинское вино обладает насыщенным цветом и уникальным ароматом, который дополняет вкус хинкали.
Еще один редкий и подходящий сорт — Киси. Это сухое и минеральное вино хорошо сочетается с остротой и пряностью хинкали.
Помимо вин, к хинкали также подают:
- Айран
- Домашний компот
- Коричневый квас
- Соусы из кинзы, ткемали или томатов
Чьё национальное блюдо хинкали?
Хинкали, гордость грузинской кухни, зародились в высокогорных Пшави, Мтиулети и Хевсурети.
Сегодня это блюдо украшает столы многих кавказских стран и бывшего СССР, покоряя своей пикантностью и уникальным сочетанием фарша и специй.
Как правильно есть хинкали по этикету?
Утончённый этикет потребления хинкали:
- Аккуратно взяв за «хвостик», переверните мешочек верхушкой вверх.
- Осторожно надкусите, выпивая наваристый бульон внутри.
- «Ножка» служит лишь вместилищем, употреблять её не принято.
